La Secretaría de Salud recomienda a la población tener mucha precaución al comer este producto lácteo.
Aunque ya pasó la etapa más crítica, siguen llegando personas con síntomas de intoxicación a los hospitales de Elota y Cosalá, informó Álvaro Martín Acosta Padilla, director del Programa de Prevención y Promoción de la Salud.
Este fin de semana, 141 personas se intoxicaron en varios poblados del municipio de Elota y ocho comunidades de los alrededores.
«La afluencia de personas con este tipo de síntomas (diarrea y vómito), ha seguido, pero en menor cantidad, es menos severa», explicó. El tratamiento que se les proporciona es la rehidratación con Vida Suero Oral, pues hasta el momento no presentan mayores complicaciones de salud.
La Coepris está analizando los quesos que fueron consumidos y está realizando un muestreo del producto en general junto al área de Epidemiología de la Secretaría de Salud.
Acosta Padilla indicó que se tiene que esperar a que se presenten el total de personas intoxicadas para tener un conteo y los resultados que la Coepris obtenga de las muestras tomadas del alimento para valorar el agente que generó el problema.
Bajo Control.
La Secretaría reporta que la situación en materia de salud está controlada, y se espera que en los próximos días disminuya. Se recomienda a la población tener precaución con el consumo de quesos, sobre todo si la leche no pasó por un proceso previo de pasteurización.
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