Un queso manchego, el Gran Reserva Dehesa de los Llanos, ha sido nombrado el «mejor queso del mundo».
Este año el concurso se ha celebrado en Birmingham, Reino Unido, y a él han optado más de 2.700 quesos de todo el mundo. Pero el Gran Reserva Dehesa de los Llanos ha destacado sobre todos ellos ganando, por primera vez en su historia, un queso español.
El World Cheese Awards es el concurso más importante de este sector, y cada año selecciona los mejores quesos de todos los países. El certamen consta de 16 categorías, pero una sobresale del resto: el mejor queso del mundo.
En esta edición los 255 jurados eligieron a nuestro queso como ganador por tratarse de «un queso impresionante, luminoso, con notas altas y armónicas, y un largo y aromático sabor final».
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