El área de tierra utilizada para la producción de leche en Nueva Zelanda (NZ) se amplió a 1,71 millones de hectáreas la pasada zafra. En la última década la superficie utilizada para la producción de leche se ha expandido a una tasa media de 2,1% anual, mientras que el número de vacas lecheras ha crecido a una tasa promedio de 2,8% anual.
En la temporada 2013-14 hubo 4.920.000 vacas lecheras en el pico de producción, consignó Dairy Trader. Estas vacas estaban incluidas dentro de 11.927 rodeos, cada uno con un tamaño medio de 413 vacas. La carga animal promedio aumentó a 2,87 vacas por hectárea, que es una prueba más de la intensificación de la producción lechera de NZ. La productividad por vaca alcanzó niveles récord de 371 kg de sólidos por vaca. La grasa por vaca violó el nivel de 200 kg por segunda vez en la historia. Cada vaca produce, en promedio, 210 kg de grasa y 161 kg de proteína. Los volúmenes de leche fueron también récord con una producción de 4.196 litros por animal.
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