México.- La Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (Sagarpa), afirmó que se incrementará el contenido de leche en el yogurt y en el queso.
Ello, como parte del establecimiento de parámetros claros sobre productos lácteos, tales como el yogurt, el queso y la leche en polvo, entre otros, destacó a Óscar Mario Beteta el coordinador general de Ganadería de la dependencia, Francisco Gurría Treviño.
Indicó que la Sagarpa y la Secretaría de Economía publicarán en el Diario Oficial de la Federación (DOF) los proyectos de tres normas oficiales mexicanas en el tema de calidad de los productos lácteos.
Dijo que el consumidor es el gran ganador de este acuerdo y consenso entre la industria, los productores, las cámaras, y las empresas, ya que tendrá la confianza y certeza de lo que adquiera, su valor nutricional, y contenido.
Gurría Treviño mencionó que además de que cuando quieran salir productos mexicanos a otros mercados, tendrán parámetros comparables a los productos europeos y americanos.
https://www.sdpnoticias.com/economia/2017/07/20/afirma-sagarpa-que-se-incrementara-leche-en-yogurt-y-queso
