El objetivo principal del encuentro entre los productores de queso Paipa y el empresario Tetsuya Hiroki, fue buscar alternativas y propuestas para mejorar el proceso de empaque y presentación de los productos gastronómicos de la región.
La idea es que a los bienes agropecuarios que se producen en el departamento de Boyacá se les pueda implementar un valor agregado basado en los consejos de los expertos internacionales como el señor Hiroki, quien ha laborado en entidades de renombre como el Ministerio de Industria y Comercio o Coca Cola.
La reunión también poseía como objetivo el estudio de los empaques, materiales, presentación y etiquetas de los productos lácteos de la región para intentar mejorar la calidad de éstos y así poder lograr llegar a mercados internacionales.
Las autoridades esperan que las reuniones le sirvan a los empresarios boyacenses para que en un futuro estas mercancías representen la economía y cultura de Boyacá en las principales ciudades del mundo.
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