El titular de CARSFE destacó el rol que en la crisis tiene la provincia de Santa Fe pero se preguntó qué esfuerzo realizarán los industriales y los comerciantes para sostener la cadena. Para Vionnet que un tambero cobre menos de $ 4,50 estará en quebranto.
Tras el anuncio de la prórroga de las compensaciones a los tamberos, el presidente de Carsfe, Gustavo Vionnet, manifestó a radio LT9 de Santa Fe el descontento de la entidad por la ausencia de medidas que ataquen los problemas estructurales del sector. “Lamentamos las medidas coyunturales, (el productor) las recibirá dentro de 60 días, con lo cual la agonía va a ser muy dura”, protestó, y advirtió: “no se ha avanzado en la apropiación de la renta de los productores. ¿Qué esfuerzo va a poner la cadena comercial o la industria, que no está pagando el potencial de pago que tiene?”.
El dirigente valoró, de todos modos, el esfuerzo del gobierno nacional y “sobre todo el de la provincia, que ha ido a la cabeza del reclamo”, pero aseguró que “la sangría de vacas va a continuar fuertemente, el productor sigue descapitalizándose”. Además, desde su punto de vista, los aportes de dinero oficial resultan funcionales a las industrias, que frente a esa ayuda podrían demorar la recomposición del precio al productor. “Termina la industria no haciendo el aumento que corresponde porque total los productores reciben el subsidio”, explicó.
Para Vionnet, cualquier valor por debajo de $4 o $4.50 por litro “sigue dejando a los productores en estado de quebranto”. Y agregó que, en la medida que no se discutan los problemas estructurales, “con un plan de negocios para la cadena”, el sector va a seguir en crisis, sobre todo en próxima la primavera cuando vuelva a crecer la producción. “Parece que piensan que se ajusta solo con baja de producción, eso implica caída de productores, vamos a terminar importando lácteos”, disparó.
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