La Asociación de Pequeñas y Medianas Empresas Lácteas (Apymel) realiza hasta el domingo próximo, 3 de diciembre, la Semana del Queso, en la cual 80 locales ofrecen degustaciones, recomendaciones de consumo, información nutricional y descuentos en todo el país, bajo la consigna “El Queso hace bien”.
“Argentina es un país muy quesero”, afirmó Luciano Di Tella, integrante de la comisión directiva de Apymel a Télam Radio.
“Tenemos un consumo de queso de doce kilos por habitante por año, que está entre los niveles más altos del mundo junto a Europa”, destacó.
Argentina es el noveno productor mundial de quesos, y el octavo país en cuanto a consumo, por encima de otras naciones con gran tradición ganadera como Australia o Reino Unido, en un ránking que encabeza Grecia (37,4 kilos por habitante al año), seguida por Francia (23,6).
