Pariciones se desarrollan con buen crecimiento de pasturas
Con muy buen tiempo y buenos crecimientos de pasto, están empezando a parir las vacas en esta región. En general hay pasto suficiente para alimentar las vacas y por lo tanto no se ve mucho uso de suplementos. En la isla sur por otra parte el tiempo mejoro en los últimos días después de un periodo de tres semanas con frío y nevadas sin precedentes. Esto obligó a muchos productores del sur a suplementar fuertemente a las vacas para que no pierdan estado pocas semanas antes de comenzar las pariciones.
Estudio analiza riesgo de utilizar suplementos comprados en tambos
Se dio a conocer un estudio que analiza el riesgo implicado en tambos de diferentes intensidades. En general se asocia los tambos de alta intensidad –alta carga y mayor cantidad de suplemento comprado- con un mayor riesgo si bien se reconoce que este tipo de sistema es en general más rentable en años de alto precio de la leche. Muchos sugieren que la necesidad de importar una alta proporción de la dieta de las vacas (25% a 45%) expone a esas empresas a un mayor riesgo cuando el precio de la leche es más bajo. Datos presentados por el economista de DairyNZ muestran que en realidad eso no es así, ya que si bien la rentabilidad de estas empresas fue más alta en los años de alto precio, esta no fue menor que la de las empresas de baja intensidad en los años de bajo precio. Según este estudio, esto se debe a que los tambos de alta intensidad mantienen un stock de comida de bajo costo, en general maíz cultivado por ellos mismos, que les permite mantenerse viables en años de precios bajos. Las características que comparten las empresas exitosas de alta intensidad son que hacen planes con antelación, cultivan y dan de comer la mayor cantidad de comida posible, controlan los costos, particularmente los gastos que no generan un retorno y finalmente ellos mantienen los costos de comida bajos haciendo cultivos dentro del tambo o con contratos reduciendo al mínimo la necesidad de importar suplementos más costosos.
Alta demanda de productores por precio fijo de Fonterra
Fonterra ofreció pagar US$ 7 por kilogramo de sólidos a aquellos productores que quieran fijar ese precio para la afra 2013-14 de parte de la producción. El plan piloto se anuncio el mes pasado y 328 productores ofrecieron un total de 37 millones de kg por un valor de US$ 259 millones. La oferta fue más del doble de lo esperado por Fonterra por lo cual la empresa va a hacer contrato por un 40% menos de lo ofrecido por los productores. Estos pueden comprometer entre un 10% y un 75 % de la producción anual a ese precio fijo. La empresa dijo que mientras la mayoría de los productores pueden vivir con la volatilidad del mercado, hay veces que algunos productores prefieren más certeza para manejar su negocio y por eso es que desarrollaron este plan piloto.
Empresa recortará en 300 puestos de trabajo
La empresa Fonterra va a recortar unos 300 puestos de trabajo tras una revisión de los servicios de soporte que empezó en mayo de este año. En esta revisión encontraron que hay oportunidad para reducir duplicación de tareas y capas de la gerencia. El jefe ejecutivo Theo Spieeings dijo que están invirtiendo en crecimiento y que es importante que la gente este trabajando en el área correcta y que estén invirtiendo el capital en cosas prioritarias.
Por ing.agr. Alfredo Aler, corresponsal de IT Lechería
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