En el epicentro ganadero del estado Portuguesa abrió operaciones este jueves la Planta Láctea Papelón, con la capacidad de recibir 40.000 litros de leche cruda día y procesar 30.000 litros para tres líneas de producción: leche pasteurizada, queso y crema de leche.
La agroindustria, construida entre los gobiernos Nacional y estadal, se erige en la vía Guayabal kilómetro 1 de Papelón, municipio que junto a Guanarito genera diariamente unos 150.000 litros de leche y concentra 63% del rebaño de la entidad llanera.
«Viene esta planta a potenciar el desarrollo de dos de los tres grandes ejes lecheros de Portuguesa», indicó durante el acto inaugural el ministro para la Agricultura Productiva y Tierras, Wilmar Castro Soteldo.
Informó que, procedentes de la Gobernación y del Consejo Federal de Gobierno (CFG), se invirtieron en esta infraestructura 756,8 millones de bolívares para impulsar el desarrollo agroindustrial del estado y garantizar la recepción de la producción a los pequeños y medianos ganaderos del «punto y círculo».
Castro Soteldo precisó que el objetivo es elevar la producción diaria de la zona a 200.000 litros de leche y para ello se adelanta un programa de asistencia al productor que garantiza acompañamiento técnico, así como la venta de insumos, biológicos y medicina veterinaria en un agrotienda que funciona en las mismas instalaciones de la planta.
Apuntó que también se activó una ruta para la recolección de leche, que atenderá de 12.000 a 15.000 productores de Papelón y Guanarito, estrategia que garantizará la disponibilidad de materia prima a la planta, especialmente para la producción de leche pasteurizada, que se envasará en dos presentaciones: 200 mililitros para el vaso escolar y 400 mililitros para el mercado.
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