La Asamblea de los 29 de Conaprole, principal órgano de contralor de la cooperativa, donde se presentó información sobre el último ejercicio que estuvo caracterizado por menos ingresos, pero “las perspectivas del sector lechero a mediano plazo son más alentadoras que el presente”, dijo a Dinámica Rural el ejecutivo de la cooperativa Wilson Cabrera.
Haciendo referencia a los mercados internacionales, remarcó que la baja de 7.1% de Fonterra “fue sorpresiva” y que los 2434 dólares en la lechería actual, “no reflejan la realidad del complejo lácteo”.
Cabrera subrayó que “en comparación con otros países, los tamberos de nuestro país pueden amortiguar en mayor medida la caída de precios” debido a “la eficiencia y a que los costos de producción son menores”, agregó.
Por otra parte, Cabrera se refirió al fideicomiso con Venezuela y señaló que “se ha enlentecido las partidas de dinero por parte del país venezolano”.
El precio de la leche que remite el productor a plantas de la cooperativa se ubica en 8 pesos en promedio, con 3.8 % de grasa y 3.41 % de proteína. La remisión a plantas asciende a 4.800.000 litros de leche por día.
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