El gerente del Instituto Nacional de la Leche, Gabriel Bagnato, sostuvo en diálogo con Tardáguila Agromercados, que tras un año complejo, las perspectivas son mejores, principalmente apoyadas por el cambio de tendencia en la referencia de Fonterra.
Sobre esto, señaló que “cuando vemos el inicio del año, fue complejo porque ademas de precios bajos, teníamos pocas perspectivas de recuperación, con una demanda aplacada” señaló, agregando que “eso cambió, con ese ajuste de la oferta en varios países, incluido Uruguay, con una mayor demanda, significa una recuperación de precios y del sector y eso busca retomar el crecimiento de hace tiempo atrás” .
Según consideraciones del especialista, “creemos que a nivel de precios se va a consolidar la mejora, con alguna recuperación mayor dependiendo de la demanda, y también con el tipo de cambio que va a jugar un papel muy interesante” algo que INALE ha manifestado en reiteradas ocasiones.
“Vemos precios internacionales mejores que se van a poder trasladar al productor” sostuvo al momento de explicar cuando se trasladará ese precio al productor.
Respecto a las perspectivas internas, remarcó que “el endeudamiento a va complicar, pero esa recuperación mejora va a fomentar la producción”.
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