El valor medio de los lácteos comercializados en la plataforma neozelandesa del Global Dairy Trade, de Fonterra, se aproximó a los US$/t 3.000 y tocó un nuevo máximo en la primera subasta de setiembre y se posicionó así en el valor más alto alcanzado desde marzo del año pasado.
En promedio, las 36.748 toneladas lograron un valor de US$/t 2.920, lo muestra a su vez, una recuperación de 7,7 % en relación a la subasta anterior.
Nuevamente hubo destaque para todos los productos comercializados. No obstante, la leche en polvo entera (LPE) mostró una recuperación en promedio de 3,7 %, a US$/t 2.793. Por su parte, la leche en polvo descremada (LPD) mostró en promedio una recuperación de 10 %, a US$/t 2.224.
Al analizar por separado el comportamiento de las entregas a futuro de la LPE se logra observar una tendencia alcista para los próximos tres meses, con contratos que oscilaron en el eje de 4 % para los meses de oct-16 y dic-16, y de 6,8 % para el contrato de nov-16.
La LPD para los mismos meses afianzó la tendencia mostrada en el precio promedio. El contrato de entrega oct-16 se valorizó, 12,7 %; nov-16, 10,5 % y dic-16, 10,8 %.
Todos los productos comercializados durante la subasta 171 de Fonterra fueron al alza: la manteca (14,9 %), el cehddar (9 %), la grasa butírica anhidra (15,4 %), la lactosa (2 %), el suero de caseína (6,7 %) y la manteca en polvo (6,8 %).
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