Hasta el mes de junio de 2015 la faena de vacas lecheras venía siendo levemente superior a la del 2014. En los meses de julio y agosto se despegó de forma significativa en relación a julio y agosto de 2014. En setiembre la faena sigue siendo superior a la de setiembre de 2014 (+16%), pero se aprecia una reversión de la tendencia de aumento observada hasta agosto, según el informe que divulgó el Inale.
En el acumulado del año (hasta setiembre) se han faenado 13.965 vacas más que en igual período del año pasado, significando un incremento del 20%.En 2014 la faena representó el 19% de las vacas masa de la Encuesta Lechera Inale 2014.En los últimos 12 meses la faena representa el 22% de las vacas masa, relación que se sigue manteniendo en relación al informe anterior (con datos hasta agosto).
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