En el acumulado de agosto la remisión a Conaprole fue 13% superior a igual período del año pasado. En tanto, en lo que va del año el envío de leche a las plantas fue 1,63% superior a igual período de 2016. Así lo informó a Tiempo de Cambio de radio Rural el director de la cooperativa, José Alpuin, quien resaltó que se está comparando a uno de los mejores inviernos contra uno de los peores como fue el del año pasado.
“Se produce más leche y los sólidos no son tan fuertes. Hay mucha pastura. Es el segundo mejor julio que ha tenido Conaprole desde 2015, un invierno espectacular (…) Esto abarata mucho la dieta de las vacas y es donde podemos hacer la diferencia los productores”, apuntó el director de la cooperativa.
Los menores pocentajes de sólidos se reflejaron en el precio pagado por la remision de julio. El valor promedio por kilo de sólidos fue de $ 128,15 para 3,83% de grasa y 3,38% de proteína. En función de los sólidos, el precio promedio por lito fue de $ 9,965 contra $ 10,15 de junio.
Alpuin advirtió que el mercado internacional «está más pesado», con ventas “no tan fluidas” con Brasil y una leve caída en el precio promedio de la tonelada de leche en polvo exportada. Los stocks aumentaron «algo» y eso se observa con cautela en la operativa teniendo en cuenta que se tiene la primavera por delante.
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