La cooperativa decidió mantener los parámetros de sólidos definidos en febrero con la partida especial que instrumentó ese mes y que permitió un aumento de $ 0,50 por litro. Si bien todavía no están cerrados los promedios de sólidos y proteínas para la remisión de marzo, con 3,85% de grasa y 3,40% de proteína se llegará un valor medio por litro de $ 10,02 (US$ 0,35), que equivale a $ 138 por kg de sólidos (US$ 4,84).
En tanto, aquellos socios que cuenten con 100% de respaldo lácteo y 19% de calidad llegarán a $ 10,17 (US$ 0,36).
En momento donde la remisión continúa con números rojos, la principal industria láctea del país apuesta a dar un estímulo para que los productores puedan elevar su liquidez y revertir el deterioro de la producción durante el otoño e invierno próximo.
En pesos corrientes –sin contar la evolución de la inflación-, el precio que pagará Conaprole en marzo quedará muy cerca del récord de 2014 para ese mes de $ 10,48 que abonó en promedio toda la industria. Sin embargo, en marzo de 2014 se había llegado a un precio de US$ 0,46 por litro, por lo que aún se está unos US$ 0,10 por debajo de esa referencia que coincidió con un año de precios de los lácteos récord en los mercados globales.
En febrero, el precio promedio al productor alcanzó $ 9,58, situándose 6% por encima del valor de enero, según los datos que divulgó el Inale. Si se mide en dólares, el precio al productor fue US$ 0,34, registrando un aumento de 7% en relación a enero. Para ello se combinó un aumento del precio en pesos y una baja del tipo de cambio en ese mes. En febrero de 2017, el precio promedio al productor avanzó 28% en pesos, y 43% en dólares respecto a igual mes del año pasado.
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