Fue la segunda baja consecutiva en la plataforma de Fonterra donde el precio promedio fue US$ 2.118 por tonelada.
El precio promedio para los negocios por productos lácteos concretados este miércoles en la plataforma de Fonterra se mantuvo sin cambios en relación al evento anterior, promediando la tonelada US$ 2.339, no obstante sí hubo un cambio relevante en el producto leche en polvo entera, el más exportado por Uruguay, donde se produjo una caída del 4,5%.
El nuevo valor de referencia se ubicó en US$ 2.118 por tonelada y se trató de la segunda caída consecutiva, tras la ocurrida en la actividad del 1° de junio, la que llegó tras cuatro subas consecutivas, en las que el valor llegó como máximo a US$ 2.252 el 17 de mayo.
En el resto de los productos hubo distintos comportamientos. La mayor suba sucedió en el rubro queso cheddar, un 6,9%, hasta US$ 2.882. La mayor caída ocurrió en la manteca en polvo entera, un 6,6%, hasta US$ 1.695.
Para conocer el comportamiento en cada uno de los rubros y los antecedentes hay que ingresar a www.globaldairytrade.info
http://www.elobservador.com.uy/precio-la-leche-polvo-entera-cayo-45-n926764
