El poder de compra de la leche en marzo se recuperó 4% respecto a febrero, de acuerdo al primer informe del año de Indicadores de Precios y Costos de la Producción Primaria de Leche elaborado por el Instituto Nacional de la Leche (Inale). En marzo el poder de compra del litro de leche fue 24% inferior a un año atrás.
En la caída interanual fue determinante una baja de 13% en el precio de la leche y un incremento de 14% en los costos. El aumento de precios en “concentrados” (+5,1%), “arrendamiento” (+1,9%) y “mano de obra asalariada” (+1,4%), fueron determinantes en el alza de los costos, detalló el informe.
Los costos en dólares cayeron 11% en relación a un año atrás, principalmente por efecto del aumento de 27% del tipo de cambio, “lo que hizo aumentar la importancia relativa que tienen en la estructura de costos aquellos productos que se cotizan en dólares. Aproximadamente el 60% de los costos se cotizan en dólares”.
indice-de-costos-y-precio-leche-inale-trim_1_2016
