La semana pasada el Ministerio de Ganadería Agricultura y Pesca otorgó la habilitación a Parmalat Uruguay para operar su nueva planta de secado de leche en polvo ubicada en Cardona, Soriano. Así lo adelantó a Conexión Agropecuaria una fuente cercana la empresa.
La producción será destinada en parte al mercado local y también a la exportación, principalmente hacia Brasil.
La planta procesará 220.000 litros de leche diarios para la producción de leche en polvo o suero. Las cantidades de uno u otro producto variarán dependiendo de la demanda de los mercados a los que atiende la empresa.
Por el momento, la mayor producción será de leche en polvo.
