Una mejora en el precio promedio de los principales productos lácteos de exportación permitió en los primeros 10 meses del año mantener una facturación similar a igual período de 2016, según datos divulgados este martes por el Instituto Nacional de la Leche (Inale).
A octubre, Uruguay facturó US$ 471, 6 millones por exportaciones de lácteos, igual cifra que un año atrás.
Sin embargo, en los primeros 10 meses del año disminuyeron los volúmenes colocados de todos los productos lácteos exportados. El que tuvo una mayor caída fue la leche en polvo descremada, que bajó 31%, seguida por la leche en polvo entera (27%), que es el principal producto de la canasta exportadora de Uruguay.
Los volúmenes de manteca exportados bajaron 23%, en tanto que los de quesos cayeron 13%, respecto a igual período del año pasado, según Inale.
La leche en polvo entera logró un precio promedio para los primeros 10 meses de este año de US$ 3.240 la tonelada, lo que representa un incremento del 32% con relación a igual período de 2016.
A su vez, el monto facturado cayó 4% al alcanzar 81.800 toneladas, un descenso de 27% en volumen.
La leche en polvo descremada cotizó en promedio a US$ 2.927 la tonelada, marcando un aumento de 9% respecto a igual período de 2016.
Los quesos promediaron hasta octubre pasado US$ 4.075 la tonelada, con un incremento de 21% sobre el año pasado.
Finalmente, la manteca promedió en los primeros 10 meses de 2017 un valor de US$ 5.011, con un aumento de 60% sobre igual lapso de 2016.
