El próximo jueves 2 de junio se llevará a cabo un taller en Inia La Estanzuela denominado “Lechería hoy: repensando el sistema. Implicaciones de los cambios del mercado sobre los sistemas de producción». Ante la situación actual del sector, hay que considerar tácticas y estrategias.
En el corto plazo, hay lograr que los números cierren, y para el mediano y largo plazo, se debe pensar cómo adaptar los sistemas frente un cambio que podrían ser estructural. Además, se analizará como están afrontando la coyuntura los grupos CREA. La actividad es sin costo y abierta para todo público. Inscripción previa en Inia La Estanzuela: asilvera@inia.org.uy Tel 4574 8000 int 1496.
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