La multinacional Lactalis (propietaria de Indulacsa) procesó en el último mes tres ajustes de $ 0,50 cada uno en el precio por litro de leche que paga a sus remitentes. Así dejó su valor de referencia para la remisión desde el 1° de julio en $ 7,30 con 3,2% de proteína, 3,6% de grasa y 6% de calidad, informó ayer a IT Lechería el asesor de la Sociedad Fomento de la Industria Lechera de Salto (Sofils), Mario Ambrosoni. Esta industria había anunciado un primer ajuste en junio de $ 0,5 por litro y luego otro de igual magnitud a mitad de ese mes. En tanto, a principios de julio comunicó otro aumento de $ 0,5 por litro.
La otra industria de la zona norte, Pili, está pagando un precio medio de $ 7,50 por litro, mientras que en la empresa Claldy sigue vigente el precio de $ 7,50 que fijó en mayo. Una fuente de la industria aseguró que la colocación de quesos en el mercado brasileño está “siendo clave” para mantener el precio por litro de leche a los remitentes.
Ambrosoni dijo que la mejora en el precio para los remitentes de la cuenca norte de Lactalis llegó luego de una “pérdida brutal” para los tambos que estuvieron operando mucho tiempo con $ 2 menos por litro respecto a otras industrias.
La planta de Lactatlis de Salto (tiene otra en Cardona) está recibiendo unos 80 mil litros diarios, pero del propio departamento la remisión no supera los 12 mil litros, comentó el asesor de la Sofrils. Los productores del departamento tienen un “apoyo nulo” por parte de Lacatalis para financiar la compra de fertilizantes o raciones. “Sofrils hace lo que puede, dando algún plan para raciones”, explicó. En los últimos días circuló el rumor sobre la llegada de dos propietarios de la multinacional Lactalis a Uruguay. En esa instancia, se espera mantener algún tipo de encuentro para plantear las reivindicaciones que tienen los productores, informó Ambrosoni.
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