Lechería hoy: repensando el sistema. Este será el título de la jornada que llevará adelante INIA y Fucrea el 2 de junio en INIA La Estanzuela.
“Ante la situación actual del sector hay que considerar tácticas y estrategias. En el corto plazo tenemos que lograr que los números nos cierren y para el mediano y largo plazo debemos pensar en cómo adaptar los sistemas frente a un cambio que podría ser estructural”, señala la invitación a la actividad, que cuenta con el apoyo del Instituto Nacional de la Leche.
En el programa se analizará la situación y perspectivas del sector ¿Qué cambios han ocurrido en los mercados y qué implicancias tienen en los sistemas de producción? Se analizarán cómo está afrontando la coyuntura los grupos Crea y cómo se ajustan los sistemas en un nuevo marco de precios y costos.
La jornada es sin costo y abierta a todo público. La inscripción es por correo electrónico a asilvera@inia.org.uy o por el teléfono 4574 8000 int. 1496.
