El productor lechero mejoró su participación en el precio equivalente que logra la industria láctea, alcanzando a un 80% del valor de la producción lechera comercializada como leche fluída y para la elaboración de los diferentes productos, con destino al mercado interno o la exportación.
El julio pasado el valor promedio de la leche al productor fue de US$ 0,35 el litro ($ 9,90), mientras que el precio que recibió en promedio la industria, por lo vendido al mercado interno y exportación fue de US$ 0,45 ($ 12,90) por litro.
Al pasado mes de diciembre el promedio de 2016 transferido al tambero era de un 77%, al pagarle la industria un promedio de US$ 0,32 ($ 9) con una caída de 8% en relación al promedio de 2015.
El actual valor transferido a los productores aumentó tres puntos sobre el precio que recibió a diciembre pasado, a la vez que el período 2016 había aumentado un punto sobre 2015.
http://www.elobservador.com.uy/industria-transfiere-lecheros-80-del-precio-la-leche-comercializada-n1120792
