Aunque ya cuenta con las habilitaciones internas para producir, la planta no está operativa. El grupo francés Lactalis, propietario de Indulacsa, estima que la habilitación para exportar a Brasil pueda concretarse dentro de dos meses.
A partir de la apertura de Brasil la planta ubicada en Cardona, Soriano, será explotada a pleno. “Para leche en polvo Brasil en la actualidad se encuentra pagando mejores precios que otros mercados”, puntualizó la fuente consultada.
Agregó que si los precios logrados por los quesos siguen siendo más atractivos, se priorizará la colocación de este producto aunque se tenga habilitada la planta para exportar leche en polvo.
La planta tiene la capacidad de procesar 220.000 litros de leche diarios para la producción de leche en polvo o suero. Las cantidades de uno u otro producto variarán dependiendo de la demanda de los mercados a los que atiende Indulacsa. La producción será destinada principalmente a exportación.
Quesos: el principal producto exportado
Actualmente Indulacsa se dedica principalmente a la producción y exportación de quesos. En el actual escenario de precios “es más rentable la venta de quesos que de leche en polvo”, sostuvo la fuente.
Los principales destinos de los quesos elaborados en por Indulacsa son México, Rusia y Brasil. La empresa, además, gestiona el ingreso a otros mercados, como Colombia.
“El precio internacional de la leche en polvo con el precio de la leche pago (al productor) en Uruguay hace que el costo de la materia prima sea mayor que el precio de venta”, agregaron las fuentes ligadas a la empresa. Con un precio de US$ 0,26 por litro se necesitaría un precio de leche en polvo en torno a US$ 2.300 por tonelada.
Producción: Cecilia Ferreira
http://www.blasinayasociados.com/espanol/indulacsa-avanza-en-la-habilitacion-de-planta-de-leche-en-polvo-para-exportar-a-brasil-9?nid=3151
