Este martes se realizó el último remate del año de la plataforma Fonterra, donde se registró un leve ajuste a la baja.
El precio promedio se situó en US$ 3.656 por tonelada, lo que representa una variación de 0,5% respecto al evento anterior. Por otra parte, se comercializó 0,7% menos en volumen.
La Leche en Polvo Entera cotizó a US$ 3.658, mostrando un ajuste de 0,8%.
En valores generales, la Leche en Polvo Descremada cotizó a US$ 2.621, la Caseína Reina lo hizo a US$ 6.473, Lactosa US$ 857, Grasa Butírica Anhidra lo hizo a US$ 5.367 y la manteca US$ 4.290.
http://www.tardaguila.com.uy/site/index.php/es/informes-diarios/ganaderia-3/item/6039-fonterra-cierra-el-2016-con-leve-ajuste
