La faena de vacas lecheras en agosto fue de 5.988 animales, 11% menos que los 6.691 de julio.
Así se desprende de datos del Instituto Nacional de Carnes (INAC) proporcionados a Conexión Agropecuaria.
El dato de agosto marca una muy fuerte caída -de 45%- frente a igual mes de 2015 cuando se habían faenado 10.867 vacas lecheras.
En los 12 meses cerrado agosto (acumulado julio 2015-agosto 2016) la faena de vacas lecheras fue la más baja desde el año cerrado en diciembre de 2015.
En agosto también se redujo la participación de vacas en el total de ganado lechero enviado a faena. El mes pasado representaron el 59% del total frente al 89% de agosto de 2015.
En el acumulado enero-agosto el descarte de vacas lecheras fue de 45.241 animales, todavía por encima de los 43.501 del mismo periodo anterior.
Redacción: Cecilia Ferreira
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