En los primeros 11 meses del año (a noviembre de 2015) y comparando con el mismo período de 2014, las exportaciones de leche en polvo entera de Uruguay aumentaron 60% a 89.826 toneladas y las de leche en polvo descremada 38% a 26.763 toneladas. En cambio, las exportaciones de queso cayeron 30% a 29.035 toneladas y las de manteca 6% a 18.405 toneladas, según el informe mensual de comercio exterior que procesa el Inale.
Por otro lado, en los primeros 11 meses del año (a noviembre de 2015) y comparando con el mismo período de 2014, se redujo el valor de las exportaciones de todos los principales productos exportados. La caída más importante se registró en manteca y queso (-40% cada uno), le siguieron leche en polvo descremada (-15%) y leche en polvo entera (-2%). La facturación total recibida en lo que va del año fue inferior a la registrada en los primeros 11 meses de 2014 (-22%) y suma US$ 599,4 millones.
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