De acordo com o IBGE (Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística), o Estado de São Paulo possui 167 indústrias de laticínios, que processam cerca de 12% do leite industrializado no País
De acordo com levantamento recente da Leite Brasil, associação nacional dos produtores de leite, as indústrias de laticínios paulistas registraram aumento de 5,8% na taxa de criação de empregos, de janeiro a outubro deste ano. Com o índice, se mantém í frente de outros setores relevantes da economia, como o de serviços, de comércio e da indústria de transformação que, no mesmo período, cresceram 4,2%, 3% e 2,9%, respectivamente.
O crescimento na geração de empregos mantém a boa média registrada no mesmo período em 2011, quando as indústrias de laticínios paulistas cresceram 11,5% se comparadas com outros segmentos mais amplos, como o de serviços (6%), comércio (5,3%) e indústria de transformação (1,5%).
Para Jorge Rubez, presidente da Leite Brasil, o sucesso das indústrias paulistas se dá por conta da tecnologia empregada na produção. “As indústrias de laticínios paulistas se tornaram as mais modernas do País e são assim, competitivas e ativas na economia, a partir de incentivos que recebem do Governo do Estadoâ€, afirma.
Fonte: Assessoria
