O Centro de Tecnologia de Laticínios do Instituto de Tecnologia de Alimentos – Tecnolat / ITAL, realizará, no período de 23 a 24 de maio de 2013, em Campinas, São Paulo, o Simpósio sobre Inovação na Indústria de Lácteos. O objetivo do evento é divulgação do conhecimento sobre o potencial de inovação na indústria de laticínios, com íªnfase no desenvolvimento de novos produtos, principalmente queijos, bebidas lácteas e leites fermentados. Como se trata de uma reunião de natureza técnico-científica, o Ital espera um público composto principalmente por profissionais da indústria de laticínios, pesquisadores, professores e estudantes.
Estão previstas sessões de apresentação de trabalhos científicos na forma de pí´steres. Os autores interessados poderão submeter seus resumos para eventos_tecnolat@ital.sp.gov.br até 15/04/13. As normas para a formatação de pí´steres e resumos seguem em anexo.
As empresas associadas í ABIQ, CONIL, SINDILEITE-SP, ABILD, ABIS, ABLV, LEITE BRASIL, CDA e FUNDEPAG terão desconto nas inscrições. Para mais informações, acesse o site do evento no link abaixo:
www.ital.sp.gov.br/tecnolat/eventos/tl230513
