De acordo com Secretaria de Agricultura, 65 famílias investem na atividade.Agricultores estão substituindo outras ocupações pela produção de leite.
Por meio de um projeto criado e desenvolvido pela Prefeitura Municipal de Içara, Sul de Santa Catarina, a produção de leite passou de mil litros para 10 mil litros diariamente nos últimos quatro anos. De acordo com a Secretaria de Agricultura, 65 famílias investem na atividade e na produção, conforme mostrou reportagem do Jornal do Almoço (veja vídeo)
«Vimos que a cultura do leite poderia agregar valor e, a longo prazo, substituir outras culturas que não são tão viáveis ao município», explicou o secretário Silvio Viana. Ainda segundo ele, além de ter uma renda fixa mensalmente, a pecuária é uma atividade que oferece menos riscos para a saúde do produtor. «Ele trabalha com atividade livre de agrotóxicos e tantos produtos que fazem mal e não são recomendáveis», complementou ele.
Para a família do produtor Realdo Viana, a troca da produção de fumo pela produção de leite foi positiva. «Agora temos um salário fixo. O fumo era apenas uma vez por ano e nem sabíamos se ia dar certo. Com o leite, temos dinheiro para receber mensalmente», disse o produtor.
http://g1.globo.com/sc/santa-catarina/noticia/2013/10/projeto-faz-producao-de-leite-passar-de-mil-para-10-mil-litros-diarios.html
