Além dastradicionais peças com mais de 2 quilos, produtos serão comercializados emembalagens de 150 gramas fatiados
O brasileiro está consumindo mais queijo e, atenta a esse movimento, a Batavo lança duas opções: mussarela e prato. â€œí‰ um mercado que cresce quase doisdígitos ao ano e movimenta cerca de R$ 7 bilhõesâ€, afirma Luciane Matiello, diretora de marketing da unidade de lácteos da BRF.
Embora não exista estatística recente, calcula-se que o brasileiro consome cerca de 4 quilos de queijo por ano. Um volume irrisório se comparado a países europeus como França, Dinamarca, Itália e Holanda, onde o consumo médio supera 20 quilos, ou seja, quase sete vezes mais que no Brasil.
“Trata-sede um segmento promissor, visto o maior poder aquisitivo do brasileiroâ€, ressalta Matiello. Pesquisa encomendada pela Batavo aponta que além da evolução no hábito de consumo de frios na alimentação básica, a categoria está conectadaaos valores atuais de escolha por alimentos práticos e saudáveis.
Além das tradicionais peças de 2 e 3 quilos (mussarela) e 2,7quilos e 3,7 quilos (prato), disponíveis em supermercados e padarias, os queijosBatavo serão comercializados nacionalmente em embalagens de 150 gramas. São opções ricas em proteínas, cálcio, lipídios, carboidratos, cálcio, fósforo e vitaminas.
O queijo Batavo utilizará a mesma base de produção do queijo Santa Rosa, marca regionalque também pertence í BRF. “Por esse motivo, optamos por manter, num primeiro momento, o logo Santa Rosa e Batavo nas embalagensâ€, explica aexecutiva. “Porém, com o passar do tempo pretendemos seguir apenas com Batavoâ€, finaliza.
Fonte: Assessoria de Imprensa
