Ali funciona há anos uma unidade da Parmalat, multinacional que distribui produtos do segmento para todo o país.
Há dez dias participei de um evento que enaltecia Resende, outra cidade do interior do estado do Rio de Janeiro, e que também tem identidade com a produção de leite.
O interessante é que tanto empresários como os governos tíªm investido pesado na formação de mão de obra, qualificação de pessoal, gestão e modernização de equipamentos. A tecnologia chegou para valer, e isto fará a diferença na disputa por mercados.
Veja a notícia que dei ontem durante o Jornal das Dez, da Globo News: «A Vigilí¢ncia Sanitária interditou a fábrica ‘Laticínio Holandíªs’, em Santa Catarina. Quinze crianças foram internadas com intoxicação alimentar depois de ingerir o produto».
í‰ evidente que a perícia dirá exatamente o que aconteceu, mas o importante é o fortalecimento de processos de controle e qualidade de produção para evitar consequíªncias improváveis para o consumidor. Neste sentido, ainda bem, o Rio está bastante atento.
Em tempo: o ‘Laticínio Holandíªs»afirmou que está tomando as medidas necessárias pra evitar problemas para os consumidores.
Na quinta-feira falaremos disso também em Itaperuna: os benefícios da qualidade. í‰ um processo tão importante que ele precisa ser feito rápido, certo e de uma única vez.
Fonte: SRZD,
