Estudo comparou consumo per capita de leite e derivados do leite com número de vencedores da premiação científica de diversos países
Leite e biscoito de chocolate: lanche perfeito para quem quer conquistar o Nobel
Nações que consomem muito leite e derivados do leite tendem a ter mais príªmios Nobel na população, concluiram cientistas brití¢nicos em um artigo, publicado nesta segunda-feira (14) no periódico científico Practical Neurology.
A relação entre nutrição e produção científica já foi objeto de estudo de uma pesquisa publicada no ano passado, que mostrava uma forte associação entre nutri países com alto consumo de chocolate e o número de laureados. O estudo especulava que os flavonoides contidos no chocolate poderiam estar por trás destes resultados.
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Como o chocolate costuma conter leite, os pesquisadores do Gloucester Royal Hospital, da Inglaterra, resolver analisar dados de 2007 sobre o consumo per capita de leite em 22 países para descobrir se o consumo apenas do leite explicaria os resultados do estudo anterior.
Conheça a história do príªmio Nobel
A Suécia é o país com maior numero de laureados – 33 ao todo – e população de 10 milhões de pessoas. No país, o consumo per capita de leite e de derivados do leite é de 350 quilos por ano. Já a Suíça tem consumo de 300 kg por ano e 32 laureados.
No fim da tabela, está a China com o menor número de premiados em relação í população e também o menor consumo per capita de leite, cerca de 25 quilos por ano.
Chocolate quente
O ponto fora da curva parece ser a Finlí¢ndia, que consome 350 quilos por ano e não está bem colocado na lista de países com maior número de vencedores do Nobel.
No entanto há um argumento biológico plausível para explicar a relação entre consumo de leite e número de príªmios Nobel: o leite é rico em vitamina D, que está associadoí melhoria das capacidades cognitivas.
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“Portanto, para melhorar as chances de vencer o príªmio Nobel vocíª deveria não só comer mais chocolate e beber mais leite, ou usar da sinergia do chocolate quenteâ€, afirmaram os autores do estudo que destacaram ter conflitos de interesse, que incluem a tendíªncia de tomar leite com cereal e café, e comer chocolate em qualquer oportunidade.
http://ultimosegundo.ig.com.br/ciencia/2013-01-14/paises-com-alto-consumo-de-leite-ganham-mais-premios-nobel-diz-estudo.html
