Já para a Federação da Agricultura, Pecuária e Pesca do Rio (Faerj), o consumidor sentirá o impacto em até 60 dias. «Hoje, a caixa de um litro de leite sai, em média, por R$ 1,98 no Rio de Janeiro e pode subir a R$ 2,09. O iogurte, que custa R$ 1,09, passaria a R$ 1,15. O repasse será direto para o bolso do consumidor», disse Ricardo Bastos, da Comissão de Pecuária de Leite da Faerj. «Em até dois meses, o item vai ficar mais caro nas prateleiras», prevíª.
Segundo o levantamento feito mensalmente pelo MilkPoint, no mercado varejista de Piracicaba – SP, o aumento começou de forma branda desde o míªs passado, mas ainda não pode ser considerado significativo. Em julho iniciou-se um aumento no leite longa vida; 5,3% em relação a junho; já em agosto o acréscimo foi de 3,2% quando comparado ao míªs passado, fechando a um valor médio de R$ 2,10/litro. Uma observação importante é que o dia de fabricação vem diminuindo constantemente desde abril, mostrando um boa procura por parte dos consumidores (Gráfico 1).
Gráfico 1. Preço do leite longa vida (UHT) e dias de fabricação no varejo de Piracicaba-SP.
De um forma geral, outros produtos lácteos apresentaram pequena alta. O preço do leite em pó teve reajuste de 3,9% e para queijos (muçarela) o reajuste foi de 2%, ficando em média R$ 19,9/kg (Gráfico 2).
Gráfico 2. Preços do leite longa vida, leite em pó e muçarela no varejo de Piracicaba-SP.
A matéria é da Equipe MilkPoint, com informações do site Extra.Globo.com e O Dia.
