A Insulac, empresa privada de produção de produtos lácteos açorianos, vai gerir a Lactopico a partir de janeiro.
Jorge Costa Leite, administrador da Insulac, pretende duplicar a produção de leite no Pico, no início do próximo ano, de modo a diminuir os prejuízos da cooperativa de laticínios.
A fábrica da Lactopico tem capacidade para recolher 30 mil litros de leite por dia.
Neste momento, recebe apenas seis mil e quinhentos litros por dia o que permite a produção de queijo duas vezes por semana.
Telejornal RTP/Açores