Cooperativa de Francisco Beltrão realiza Seminário sobre Produção LeiteiraA Cresol Francisco Beltrão, no sudoeste do Paraná em parceria com a UNICAFES/PR realizou no início do mês de fevereiro, um Seminário sobre produção leiteira.
Conforme o presidente da cooperativa Diomar Godinho o evento serviu para discutir diversos assuntos ligados a área, entre eles o fortalecimento da produção leiteira na agricultura familiar por meio da qualificação dos sistemas de gestão e de acesso ao mercado; a necessidade de uma melhor visualização, por parte dos produtores, dando importância ao planejamento das atividades na propriedade, neste caso a produção leiteira.
Os participantes do seminário puderam interagir sobre a atividade leiteira, trocar experiências, bem como sugerir alternativas e soluções frente aos diversos problemas enfrentados na atividade.
No seminário, também foi discutido as potencialidades, os pontos fracos e os desafios a serem superados nas propriedades.
Curiosidades da produção
O Brasil é o quinto maior produtor de leite do mundo, ficando atrás apenas de EUA, Índia, China e Rússia.
O Paraná é o terceiro maior produtor do Brasil, ficando atrás de Minas Gerais e Rio Grande do Sul. O Estado produz o equivalente a 12% do total registrado no país.
Chopinzinho está entre os 50 municípios que mais produzem leite no Brasil, com mais de 67 milhões de litros de leite por ano.
Em 1975, a média de litro de leite por vaca/ano no Brasil era de 646. Hoje esse número chega a 1.297.
A raça holandesa é a mais utilizada no país, sendo opção de 0,57% dos produtores. Em segundo, está a girolanda ou mestiça (0,34%) e, em terceiro, a jersey (0,03%).
A maioria dos produtores brasileiros (30,5%) optam pelo sistema de produção em confinamento. Outros 22,8% preferem o semiconfinamento. A pastagem, maioria no Sudoeste do Paraná, corresponde a 17,2% da preferência brasileira.
Castro (PR) é o município que mais produz leite no Brasil. São 180.786 milhões de litros por ano.
A fazenda que mais produz leite no Brasil, de Tapiratiba (SP), tem uma média diária de 61.917 litros.
O Sudoeste do Paraná superou a região Oeste do Estado na produção de leite. Mas a diferença ainda é muito pequena e não chega a 1%.
Fonte: Cresol
