Evento do Sindicato Rural de Sant’Ana do Livramento (RS) em parceria com o Núcleo Santanense de Gado Leiteiro será realizado neste final de semana no Parque da Rural
É com uma programação voltada para o aperfeiçoamento técnico da cadeia do leite e com atividades que envolvem uma troca de vivências no campo, que a primeira edição do Ciclo de Palestras do Gado Leiteiro acontece durante os dias 19, 20 e 21 deste mês. Além de palestras específicas do setor, uma agenda gratuita e variada aguarda os participantes no Centro de Eventos do Parque da Rural.
Pensado pela Associação e Sindicato Rural de Sant’Ana do Livramento e pelo Núcleo de Criadores de Gado Leiteiro o evento tem a finalidade de evidenciar o trabalho que vem sendo feito dentro das propriedades. O 1º Ciclo de Palestras do Gado Leiteiro é uma ação coletiva entre os organizadores e conta com apoio da UERGS/Sant’Ana do Livramento, Emater/RS, Embrapa Bagé e dos vinhos Alma Baska e Vinhetica.
O evento inicia na quinta-feira (19) com uma palestra ‘Gestão na pequena propriedade rural’ do professor João Coelho, coordenador do curso de Gestão Rural da Universidade Estadual do Rio Grande do Sul (UERGS). A atividade será realizada às 19h.
Na sexta-feira (20), a Emater/RS realiza das 10h às 16h a oficina ‘Melhoramento Genético’, que será mediada pelo zootecnista Fábio Eduardo Schlick e reunirá produtores das seguintes localidades que já são acompanhadas pela Emater/RS-Ascar: Tafona, Mangueira Colorada, Palomas, Passo do Guedes, Passo do Forno, Cerro do Chapéu, Baixada da Serra, Prado, Tabatinga, Rincão dos Ribeiros, Cerro do Raio, Carajás, Passo da Florentina, Florentina, Caneleira e Chácara da Prefeitura.
Ainda no dia 20, a médica veterinária e pesquisadora de Sistemas de Produção de Leite e Nutrição de Ruminantes da Embrapa Pecuária Sul, Renata Suñe, profere a palestra ’Qualidade do leite em sistemas pastoris de produção de leite: desafios e oportunidades’, às 19h. Vale ressaltar que tanto esta, como a palestra realizada no primeiro dia do Ciclo, dão direito a certificados de presença para os participantes.
No sábado (21), último dia do evento, será realizado o V Concurso de Derivados do Leite organizado pela Emater/RS a partir das 16h. A atividade tem o objetivo de incentivar o consumo de derivados de leite de qualidade pelas famílias rurais e dar oportunidade aos participantes de elaborar produtos e demonstrar sua criatividade.
O 1º Ciclo de Palestras do Gado Leiteiro encerra com a palestra ‘Harmonização de Queijos e Vinhos, com o chef de cozinha basco Haritz Haramburu, às 18h30min. Após esta atividade, os presentes poderão desfrutar de uma degustação dos produtos e de uma apresentação acústica de música tradicionalista gaúcha.
:: Serviço ::
1º Ciclo de Palestras do Gado Leiteiro de Sant’Ana do Livramento
Data: 19, 20 e 21 de maio de 2016
Local: Centro de Eventos do Parque de Exposições Augusto Pereira de Carvalho (Avenida Saldanha da Gama, 1310 – Bairro Prado – Sant’Ana do Livramento/RS)
Telefone: (55) 3242.1204 (Sindicato Rural) / (55) 3241.2626 (Assessoria de Comunicação)
Site: www.rurallivramento.com.br – Facebook: www.facebook.com/sindicatorurallivramento
TEXTO: Agência Megafone – Assessoria de Comunicação da Associação e Sindicato Rural