A partir de um investimento já em andamento pela Brasil Foods, Ijuí passa a ter a maior e mais moderna fábrica de queijos do Brasil.
O anúncio partiu do gerente do grupo no Município – Wallace Greatti, ao ser abordado pela reportagem da Rádio Progresso.
Confirmou o investimento superior a 10 milhões de reais, com aumento na área física dos pavilhões, compra de novos equipamentos e máquinas com tecnologia de ponta.
Segundo Wallace Greatti, a capacidade de produção da queijaria da BRF de Ijuí que era de 1.000, passou para 1.300 toneladas mensais, ações que objetivam atender a crescente demanda do mercado consumidor Nacional.
Com esse incremento a fábrica Ijuiense já efetuou novas contratações, contando atualmente com mais de 430 funcionários.
Além de Ijuí a BRF mantém duas unidades fabris na região em Tríªs de Maio e uma indústria de laticínios em Santa Rosa.
Atualmente a cotação média do leite in natura na região de Ijuí está em R$ 0,70. A empresa Ijuiense recebe em média mensalmente com as novas adaptações mais de 23 milhões de litros.