Sadafco, empresa láctea, y Tetra Pak, pusieron a prueba la tecnología One Step de Tetra Pak y los resultados fueron exitosos. Y es que esta tecnología elimina las múltiples etapas de pasteurización y el almacenamiento intermedio del proceso tradicional para preparar la leche a partir de leche en polvo antes del tratamiento UHT. Este proceso simplifica y acelera la preparación de la leche, la tecnología One Step permite una operación automática completa y continua, reducir desperdicio de leche que tradicionalmente se pierde entre las etapas de procesamiento.
