Dicha actividad se realizó con la finalidad de adentrar a los productores al rubro lechero y de esta manera lograr un producto de calidad para conseguir mercado seguro. Cabe destacar que los productores de la zona se encuentran motivados en el rubro lácteo, por lo que están elaborando un proyecto con el fin de conseguir un tanque enfriador para el acopio de leche.
El trabajo de capacitación estuvo a cargo de la Dra. Liz Viveros, coordinadora ejecutiva del Programa Fomento de la Cadena Láctea, con el apoyo de los técnicos del VMG; Dra. Alejandra Arce, Ing. Miguel Cano y el Lic. Cesar Silvagni.
Productores lecheros de Caazapá
Técnicos del Programa Fomento a la Cadena Láctea del MAG/VMG realizaron asistencia técnica y capacitación a productores lecheros de las localidades de Yuty y 3 de Mayo del departamento de Caazapá.
El objetivo de esta actividad es mejorar la calidad de vida de los productores a través de la producción de leche, incentivándolos a formar parte de la cadena de valor.
Cabe destacar que esta asistencia benefició a aproximadamente a 35 familias de diferentes comités. El trabajo estuvo a cargo del equipo técnico FCL, VMG integrado por el Lic. Cesar Silvagni y la Dra. Vet. Alejandra Arce.
Cabe recordar que los proyectos de capacitación pecuarios se valen de diagnósticos de situación previos a las necesidades presentadas por los productores y de ahí el acompañamiento con asistencia técnica y capacitación a los mismos para mejorar la producción pecuaria.
http://www.mag.gov.py/index.php/noticias/mag-capacita-productores-de-leche-para-lograr-un-producto-de-calidad-y-conseguir-mercado-seguro
