The Mineral Point, Wis. cheese maker is releasing a 20-year cheddar, and cheese lovers are already lining up to make sure they get a nibble of it.
Hook, whose 15-year cheddar created a national stir in the food world when it debuted in late 2009, set aside nearly 500 pounds of cheese for another five years after that. Despite a price tag of more than $200 a pound, people are eager to order it now even though it won’t be available until the end of May.
Así lo expresó Domingo Possetto, secretario de la seccional Rafaela, quien además, afirmó que a los productores «habitualmente los ignoran los gobiernos». Además, reconoció la labor de los empresarios de las firmas locales y aseguró que están «esperanzados» con la negociación entre SanCor y Adecoagro.
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