Aniquesos insiste en que el precio fijado en Gaceta para el queso pasteurizado y el duro los obliga a trabajar con un rezago de 70%.
«La industria se endeudó con los bancos para tener brazo financiero para seguir produciendo; pero en el momento en que la banca cierre los préstamos y que la industria no pueda seguir endeudándose, se trancará el serrucho», dijo Trina Michelangeli, quien recalcó que «hasta ahora no hemos aplicado medidas de reducción de personal».
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