Operadores locales creen que Venezuela podría actuar como amortiguador en el valor de los lácteos durante la segunda mitad del año. Los precios han caído cerca de 25% desde mediados de febrero aunque los valores de exportación -por negocios cerrados anteriormente- no reflejan ese declive. La interrogaste es cuántas ventas se pudieron adelantar a precios altos y a qué nivel de valores se están negociando ahora con el exterior.
Erwin Bachmann, gerente general de Claldy, dijo al programa Tiempo de Cambio de radio Rural que aunque todavía no se ven los efectos del ajuste de Fonterra en el mercado local, la corrección “va a pegar en el precio de suero en polvo, que estamos exportando a mercados asiáticos”.
De todos modos, Venezuela ha dado sostén a los valores de exportación locales, manteniendo los precios de compra por encima del promedio de precios pagados por los demás destinos. En el acumulado del año las ventas a Venezuela se dieron a un valor FOB promedio de US$ 5.024/ton respecto a los US$4.325/ton del resto de los destinos. Las exportaciones de lácteos a Venezuela llegaron a un récord histórico en mayo.
Bachmansostuvo que el 95% de las ventas totales de su empresa son hacia Venezuela, y mientras ese pais siga pagando, “nosotros vemos una buena primavera por delante”. En principio, para el resto del año, se podría esperar una estabilidad de precios de lácteos a nivel local, explicó Bachman. Claldy desde enero viene pagando el mismo precio al productor por litro de leche remitido a planta y lo mantendrá hasta julio, detalló.
Hizo hincapié en el rol del tipo de cambio como componente determinante de precios. De mantenerse en los niveles actuales o un poco por encima, el precio, por lo menos, de julio y agosto no debería variar.
