Herramienta. Instituto Nacional de Control y Mejoramiento
La creación del Instituto Nacional de Control y Mejoramiento Lechero (CML), buscará duplicar el número de vacas a las cuales se les hacen controles, y así incrementar los sólidos en las remisiones. El nuevo organismo fusiona a Control Lechero y Mejoramiento Lechero, instituciones que venían trabajando en paralelo. «Esta era una vieja aspiración. Ambas estaban haciendo trabajos simultáneos, y por diferentes aspectos no se ponían de acuerdo. Al lograrlo se tiene una base de datos común, con lo cual se podrá brindar más información a los productores», explicó el Ing. Agr. Martín Gortari Fernández, directivo de la Asociación Rural del Uruguay. Cada una de estas entidades tenía la información de 50.000 vacas de las 400.000 existentes. «Esto es muy poco. El problema pasa porque no había señales claras hacia los productores. El tambero tiene la vocación de hacer controles lecheros para su propia empresa en la casi totalidad de los casos, pero no envían los mismos». La nueva institución tendrá una base de datos lo más amplia posible, para poder hacer las evaluaciones genéticas correspondientes. De esta forma «los tamberos podrán comparar sus ganados con el total de los animales existentes», dijo Gortari. Y aseguró que «tenemos como objetivo duplicar el número de ejemplares sobre los que se poseen datos, y así llegar a los 200.000». A partir de la próxima semana las evaluaciones genéticas comenzarán a enviarse a Interbul (institución de referencia internacionalmente). «Empezamos a jugar en la cancha grande. Esto nos va a permitir hacer un ranking de los toros que estamos usando, con datos objetivos nuestros», explicó el directivo de la ARU. Si bien el envío de información a Interbul será de la raza Holando, se buscará que en el futuro se haga extensivo a todas las razas lecheras. La intensificación que vienen realizando los tamberos en los últimos años ha hecho que los mismos se vean obligados a dirigir mejor sus inversiones, entre otros aspectos en genética. «Debemos utilizar los toros que tengan datos objetivos e índices que indiquen que van a mejorar la progenie», sostuvo. Los productores que se incorporen a la nueva institución deben acercarse a su sede, que se situará donde estaba ubicado Control Lechero, e informarse al respecto. Allí se les facilitará un software para el manejo de su establecimiento. ROBOTS. Otra de las aspiraciones pasa por la existencia de un nuevo laboratorio para que los tamberos puedan realizar los análisis de una forma más práctica y eficiente. Hoy en día existe uno que está en manos del Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria (INIA) «pero que no está disponible para todos los productores». También existen laboratorios privados, pero el costo del servicio no está al alcance de todos los tamberos. La idea es que todos puedan hacer sus muestreos de sólidos de forma accesible. En Nueva Zelanda el costo de los robots que allí se utilizan para ello y optimizan el trabajo, ya que permiten realizar análisis sin limitante de horarios y días, es de US$ 150.000. Sería clave lograr contar con él para incrementar los sólidos», sostuvo Gortari Fernández. El País Digital
