Hizo el planteo en el Primer Foro de Ministros de Agricultura China – América Latina y Caribe.
El planeta no tendrá seguridad alimentaria con agricultores empobrecidos, aseguró el ministro de Ganadería, Agricultura y Pesca (MGAP), Tabaré Aguerre, durante el Primer Foro de Ministros de Agricultura China – América Latina y Caribe, realizado el 9 de junio pasado en Beijing.
El jerarca remarcó que los productores de alimentos deben ser remunerados dignamente.
Luego de resaltar las características producivas de Uruguay, afirmó que la seguridad alimentaria es un reto permanente, renovado cada día.
Aguerre sostuvo que la agricultura y la acuicultura no deben percibirse solamente como una fuente de solución al problema de la seguridad alimentaria, además son y deben ser una actividad dignamente remunerada, orgullosamente desarrollada.
Debe ser una alternativa laboral de primera, no marginal con competencia técnica, una forma de vida digna, no simplemente una fábrica de comida, dijo.
Planteó que sea una actividad económicamente rentable y una oportunidad de vida digna para millones de agricultores.
El deterioro de los términos de intercambio de la segunda mitad del siglo XX ha desaparecido parcialmente y por ello ha aumentado la oferta, indicó.
Aguerre abogó además para producir en forma sustentable.
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