El buen momento que atraviesan los lácteos en los mercados internacionales está siendo acompañado por un nivel de demanda que está superando a la oferta de productos puntuales como la manteca. Según comentó a IT Lechería un bróker, los precios de la manteca que exporta Uruguay a Rusia continúan sostenidos con tendencia alcista. Hace poco más de dos meses los negocios por manteca se estaban cerrando a unos US$ 4.500 CIF la tonelada, mientras que ahora los importadores acceden a pagar hasta US$ 4.700 y con una intención de las industrias de obtener mejores valores. De hecho, en mercados como Venezuela los importadores pagan hasta US$ 4.900 CIF por la tonelada de manteca. “Realmente hay muy poca oferta y stock disponible de leche en polvo y manteca para exportar. El mercado de lácteos se muestra muy firme”, comentó la fuente.
Precisamente, una fuente de la industria láctea informó a IT Lechería que el mercado venezolano sigue fuerte y demandante para los quesos, hecho que explica porqué las empresas están colocando la mayoría de sus embarques a este destino. Asimismo, también están sostenidos los pedidos de suero en polvo con Colombia y Venezuela como los países con mayor interés. En este caso, el precio promedio por tonelada ronda los US$ 1.500 FOB, indicó la fuente.
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