Sin lluvias durante buena parte del año y con precios en baja, los datos de remisión cofirman lo difícil de parar la máquina de producir y el esfuerzo de los tamberos por mantener la producción en lo más alto posible. En julio la remisión de lech a industrias fue la más alta de la historia para ese mes con 174.526 millones de litros enviados, según datos preliminares publicados este lunes por el Instituto Nacional de la Leche (Inale).
La cifra refleja una suba de 6% respecto al volumen de julio del 2014 de 165.313 millones de litros. Y en el acumulado del año la remisión de mantiene 2% por encima que en mismo periodo del 2014.
