El crecimiento en la producción de leche en los 59 principales países productores se ha enlentecido en 2012, según un análisis publicado por el Instituto Nacional de la Leche (Inale).
Luego de un fuerte crecimiento en el primer trimestre del año, con un aumento promedio de la producción de un 3,3% (ajustado por año bisiesto), la oferta se vio afectada por la caída en los precios de la leche y el brusco incremento en los precios de los alimentos, debido a la severa sequía en los Estados Unidos y en algunas regiones del Este de Europa. Esta reacción de los productores de leche llegó además, junto con los meses más débiles en cuanto a la oferta mundial, entre mayo y agosto, destacó el informe de Inale.
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