La producción de leche en Nueva Zelanda puede caer 2,4% en el año cerrado el próximo 30 de junio si se confirman los pronósticos de sequía para el segundo semestre y comienzo del 2013, de acuerdo a un informe divulgado el viernes por la unidad de Goldman Sachs en ese país. 
Sería la primera vez en cinco años que el mayor exportador de lácteos mundial tendría una baja en su producción, lo cual reduciría la presión existente actualmente sobre los precios internacionales, debido a una abundante oferta por una muy buena zafra 2011/2012 en los principales países exportadores (ver noticias más abajo).
Es así que la oferta desde las siete principales regiones exportadoras crecería sólo 1,2% en el segundo semestre del año, por debajo del 3,2% de los primeros seis meses, señaló Rabobank en su último informe, citado por Bloomberg.
En Estados Unidos la situación también se está complicando debido a la sequía de las últimas semanas, que ha encarecido al maíz y, por tanto, los costos de alimentación de los animales llevando a los productores a ajustar sus rodeos.
Este informe llega en un momento de creciente preocupación entre los tamberos uruguayos por los precios que recibirán la próxima primavera, en un marco de reajuste a la baja de los valores en muchas empresas y previo a que Conaprole tome una decisión en este sentido para la remisión a partir de agosto.
Conaprole se reúne con productores para calmar inquietud
La cooperativa debe decidir en las próximas semanas el precio que pagará a partir del 1º de agosto por la leche remitida y con ese marco organizó cuatro reuniones con sus remitentes para tenerlos al tanto de la situación actual. Existe mucha expectativa por el tema del precio y también por cierta polémica creada en torno a que las empresas lecheras no aceptan más remitentes, incluida Conaprole. Es que hay muchos tamberos que quieren hoy pasarse a Conaprole debido a que paga los mayores precios del medio local.
“Lo que estamos haciendo es reunirnos con productores para mantener el contacto con los productores y calmar un poco el nerviosismo, que no ha salido de Conaprole sino de otras industrias que han bajado los precios”, señaló ayer al programa Tiempo de Cambio el directivo de la cooperativa, José Alpuin. “Hemos notado confianza en los productores, que nos han respaldado para trabajar, y a quienes les decimos que vamos a hacer todo lo posible para amortiguar la caída que indudablemente existe”, agregó el dirigente.
Consultado sobre la capacidad de la empresa de recibir los volúmenes de leche que se esperan para la primavera –en el primer semestre la producción creció 19%- Alpuin respondió que la absorción de esa leche está garantizada para sus remitentes, y que la apertura a nuevos remitentes se va a discutir así como el pedido de exclusividad a los que ya están y remiten también a otras empresas. “Para entrar a Conaprole hay que tener un perfil cooperativo, no es abrir la puerta y vengan,” declaró.
Mayor producción, más sólidos y menos remitentes, de acuerdo a informe 2011 de DIEA
La producción remitida a planta aumentó 18,8% en 2011 -1.843 millones de litros- proveniente de 3.218 remitentes, 60 menos que el año anterior –una caída de 1,83 %-de acuerdo a los avances del informe Estadísticas del Sector Lácteo divulgado la semana pasada por DIEA – MGAP. Este aumento es el segundo mayor en los últimos 40 años, señala el informe. Además de esta mejora se destaca el crecimiento de los sólidos en el total de la leche, que superó el 7% -7,021-siendo 3,72 de proteína y 3,3 de grasa. Más información aquí.
Precios de Fonterra frenan recuperación y vuelven a caer
Los precios de los lácteos revirtieron la tendencia hacia la recuperación que asomó en las dos licitaciones de junio de la neozelandesa Fonterra. Cayeron la semana pasada -5,9% en promedio para todos los productos licitados- , quedando el índice general en US$ 2.787. Es el segundo menor valor en lo que va del año, por arriba de los US$ 2.619 alcanzados en mayo.
El retroceso fue generalizado para los ocho productos subastados, si bien fue muy leve -0,7%- en el caso de los sólidos de manteca y el queso Cheddar, que quedaron en US$ 2.483/ton y US$ 3.060/ton, respectivamente.
En el caso de las leches en polvo la caída fue más relevante, de 4,1% y 9,8%, para la entera y descremada, respectivamente. Así, la leche en polvo entera –junto con los quesos, el principal lácteo exportado por Uruguay- cotizó a US$ 2.760 en promedio, el valor más bajo desde mayo, cuando había caído a US$ 2.546. La cotización está 24% por debajo un año atrás, cuando valía US$ 3.638.
La leche en polvo descremada, que un mes atrás llegó incluso a pasar la barrera de los US$ 3.000 y cotizar por arriba de su par entera, ahora volvió a caer por segundo evento consecutivo, a US$ 2.599/ton. Este valor está casi 30% por debajo de un año atrás, cuando cotizaba en US$ 3.704.
La alta producción en los principales países exportadores de lácteos en la zafra 2011-2012 parece estar detrás de estas bajas, junto a la incertidumbre por la demanda mundial en un contexto de crisis en los países desarrollados.
Tanto desde la propia Fonterra como analistas de Nueva Zelanda venían advirtiendo que podría darse alguna nueva baja hasta el mes de agosto, luego de lo cual comenzarían a recuperarse, cuando se liquiden los stocks del ejercicio 2011-2012. Eso, en tanto no vuelva a repetirse una zafra tan excepcional como la que está terminando.
“Hay mucha leche allá afuera y los precios se han debilitado”, comentó un mes atrás el presidente de la cooperativa, Henry van der Heyden. “Oferta y demanda estarán más balanceadas hacia finales de 2012, ayudando a contrarrestar la baja en los precios”, agregó.
Rabobank . Sin embargo, para Rabobank el mercado continuará deprimido incluso en el último trimestre del año, en la medida que la oferta seguirá superando a la demanda, ésta última con un crecimiento enlentecido debido, en particular, a la crisis europea. Precisamente, la láctea Danone redujo sus márgenes operativos debido a una caída mayor a la prevista en las ventas en el sur europeo.
Y, si bien la demanda continúa creciendo en países emergentes, como China, India y Brasil, el ritmo de aumento es menor al de los últimos años, sostuvo el banco holandés.
Advierten sobre nuevo recorte en precios al productor en Fonterra
La principal exportadora mundial de lácteos ya anunció en mayo pasado un recorte de 9% en los precios para la leche de 2012-2013. El precio antes de impuestos es de US$ 4,44/kg de sólidos, unos 35 centavos por litro (con 8% de sólidos), al que se agrega las ganancias por acción. En ese momento atribuyeron la decisión a los altos volúmenes de producción mundiales y la posterior caída de precios internacionales.
Para el economista de ANZ, Con Williams, a los precios actuales de los lácteos, Fonterra debería recortar entre NZ $ 30 a 40 centavos por kg –unos US$ 2 a 2,5 centavos/litros- el precio de la leche para esta zafra, si bien agregó que “aún debe correr mucho agua bajo el puente”.
Para cumplir con el precio anunciado en mayo deberían subir los precios de exportación –que bajaron entre 10% a 15% desde ese mes- y también la moneda estadounidense, señaló Williams.
Altos costos . Si bien el precio fijado para la nueva zafra podría estar en el promedio histórico, los costos han subido mucho y es lo que preocupa al productor, agregó.
Precios de exportación en Nueva Zelanda son los más bajos en casi 3 años
Esta caída de Fonterra ocurrió días después de divulgarse los datos de exportaciones que mide el Índice de Precios de Commodities elaborado por ANZ (Australia and New Zeland Banking Group), que muestra una caída de 2,4% en los precios en el mes de junio al menor nivel en más de dos años, atribuible a la crisis de deuda en Europa.
Los lácteos –que tienen un peso de 43% en el resultado del índice- lideraron el reajuste a la baja, cayendo 4%, y llegando al mínimo en 33 meses, en lo que es el quinto descenso consecutivo mensual. Los exportadores neozelandeses están además sintiendo el impacto de la suba de su moneda frente al dólar.
