Las abundantes precipitaciones de las últimas semanas han generado un dolor de cabeza y complicaciones para el manejo de los tambos producto del impedimento para pastorear los rodeos. El diálogo con IT Lechería el director de Conaprole, Miguel Bidegain, comentó que hay “preocupación por los gastos extras” en que deben incurrir los tamberos por las condiciones climáticas. “Hay una explosión de forraje que no se está utilizando. Las reservas están complicadas por la lagarta; hay paraderas que se están perdiendo por pasto blanco y carniceras, y hay casos de alfalfas que se están pudriendo por exceso de humedad”, detalló el productor y directivo de la principal industria láctea local. Hoy la remisión está en 3 millones de litros y aún es prematuro afirmar cómo terminará febrero porque, si el clima lo permite, los niveles de remisión pueden crecer sensiblemente dada la abundante oferta de pasturas disponibles. Enero cerró con un alza acumulada del 4%, recordó Bidegain. Por otro lado, respecto al precio promedio que recibió el tambero por la remisión de enero, el mismo se ubicó en $ 145,7 por kg de sólidos. Por litro, esto equivale a unos US$ 0,44.
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